Ob Lammcarrèe, Spargel-Kerbelschaumsüppchen oder Jakobsmuscheln. Das Brook ist immer einen Besuch Wert. Das Essen wird vorzugsweise frisch vom Fischmarkt nebenan geholt, und die Weinekarte ist ausgesucht. Das Ambiente ist schick und gemütlich, und auch vor der Tür entfacht die beleuchtete Speicherstadt eine besondere Atmosphäre.
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