Dresdens Weine haben lange Tradition. Bereits im Jahre 929 sollen im Elbtal Weinstöcke von Heinrich I. vorgefunden worden sein. Historisch belegt ist das Jahr 1161, in dem Wein in Dresden und Umgebung erstmals dokumentiert wurde. Erleben Sie vielschichtige, harmonische Weine mit der besonderen Note sächsischer Weinberge – Weinliebhaber kommen mit den zahlreichen Weinlokalitäten und Winzern in Dresden und Umgebung voll auf ihre Kosten.
Mit seinen Elbhängen und dem unverwechselbaren Flair ist Dresden eine wahre Freudenstadt des genussvollen Lebens. Kommen Sie vorbei „zum Probieren“ und verkosten Sie intensive und vielfältige Aromen aus dem Herzen Sachsens. Hier finden Sie die besten Tipps für eigene Erkundungen und als Ergänzung zu Ihrer Dresden Stadtrundfahrt!
Die sächsischen Weinbaugebiete: Bereich Meißen und Bereich Elsertal
Für Freunde der weißen und roten Trauben gibt es neben den vielen anderen Sehenswürdigkeiten in Dresden jede Menge zu erkunden: touristisch und kulinarisch. Grundsätzlich teilt sich das sächsische Weinbaugebiet in zwei Anbaugebiete: dem Bereich Meißen und der des Elstertals. Dresden gehört zu der Großlage Dresdner Elbhänge, dem Bereich Meißen. Dazu zählt der Pillnitzer Königliche Weinberg, die Merbitzer Bauernberge und das Pesterwitzer Jochhöhschlösschen.
Im sächsischen Weinanbaugebiet wachsen dieser Zeit 61 Rebsorten, vorrangig weiße Rebsorten wie Weißburgunder, Elbling und der Goldriesling, aber auch rote Reben wie Spätburgunder, Regent und Dornfelder.
„Wo Wein wächst, da ist auch die Lebensfreude größer.“ – Starkoch Vincent Klink
Besonders der Goldriesling ist zu erwähnen, da dieser ausschließlich in Sachsen angebaut wird – und das seit über 100 Jahren. Er ist eine Kreuzung aus Riesling und Courtellier, der im Frühjahr austreibt. Grund für den alleinigen lokalen Anbau ist das optimale Klima mit spätem Austrieb und schneller Reifung.
Sächsischer Weinwanderweg: 90 km im Zeichen der Rebe
Eine Empfehlung für Weinliebhaber ist der Sächsische Weinwanderweg, der die Städte Pirna, Dresden, Radebeul, Meißen und Diesbar-Seußlitz verbindet. Die rund 90km lange Strecke beherbergt attraktive Aussichtspunkte und Weinkeller des Weinbaugebietes in Sachsen. Neben Wanderungen und Bustouren lassen sich die Dresdner Elbhänge auch wunderbar per Schifffahrt durch Dresden entdecken.
Dresdner Wein – eine gute Alternative zu Mainstream-Weinen
In seinem Blog michaelmagwein schreibt Michael Baumann aus Bischberg über seine Leidenschaft: guten Wein. Uns hat er erzählt, warum sächsische Weine immer eine Verkostung wert sind.
Michael – Welchen Wein kannst du allen ans Herz legen, die einen sächsischen Wein trinken möchten?
Wenn ich an Wein aus Sachsen denke, fällt mir immer zuerst der Goldriesling ein, zum Beispiel der von TIM STRASSER.
Ich bin ein großer Fan von nicht-Mainstream-Weinen. Das können alte Herstellungsweisen, außergewöhnliche Regionen, besondere Geschichten hinter den Weinen oder – wie in diesem Falle – seltene Rebsorten sein. Ich kann jedem wirklich nur empfehlen, einen Goldriesling einmal zu verkosten. Und wenn man damit fertig ist, kann man auch die Traminer aus Sachsen versuchen, die ich ebenfalls sehr mag.
Wir zeigen Ihnen das sächsische Elbland
Von den sächsischen Weinbergen geht eine einzigartige Atmosphäre aus. Unternehmen Sie einen Ausflug entlang der sächsischen Weinstraße bis nach Meißen und genießen Sie die malerische Landschaft sowie einen Besuch der Porzellanmanufaktur.
Welcher Dresdner Wein schmeckt am besten?
Auf Schnutensttunker.de schreibt Felix Bodmann über Weine und bezeichnet seinen Blog als „Weintagebuch“. Wir haben ihn gefragt, welche Weine aus Dresden er weiterempfehlen kann.
Felix – Warst du schon einmal im sächsischen Weinanbaugebiet? Kannst du uns einen sächsischen Wein empfehlen?
Ja klar, als meine Frau beim ersten Spaziergang während des Urlaubs im Elbsandsteingebirge ihre Höhenangst entdeckte, brauchten wir dringend Alternativen… (Und Dresden ist für einen gebürtigen Hamburger eine Muss-Destination und von da ist es ja auch nur ein Katzensprung.)
Ich empfehle einen Johanniter vom Weingut Hoflößnitz, am besten auf der von Bäumen überschatteten Terrasse des Gutes mit Blick auf die spektakulären Terrassenweinberge. Dazu das unfassbar gute Rebstock-Brot zur Winzervesper. Johanniter deswegen, weil es die meiner Meinung nach beste pilzwiderstandsfähige Neuzüchtung für den Bio-Weinbau ist, die so viel von ihrem Elternteil Riesling mitbekommen hat, dass man manchmal denkt, man hätte einen solchen im Glas.
Weinfeste Dresden: Veranstaltungen für Weinfreunde
Feste muss man feiern, wie sie fallen und die sächsischen Weinliebhaber verstehen sich darauf. Bei alljährlichen Weinfesten in Dresden und Umgebung warten regionale Spezialitäten aller Jahrgänge auf Genussmenschen, die in Gesellschaft ein gutes Glas Wein trinken möchten. Mal aufregend im Trubel eines Straßenfestes mit Festumzug, mal besinnlich zu Beginn und Abschluss der Weinlese: Bei diesen Veranstaltungen genießen Weinfreunde das Beste der Rebe.
Genaue Termine und weitere Informationen findet man unter Weinerlebnisland Sachsen.
Mai
Weinwandertag im Coswiger Weinberg vom Weingut Matyas (01640 Coswig)
Radebeuler Weinfrühling (01445 Radebeul)
Proschwitzer Parklust in Proschwitz (01665 Meißen)
Juni
Sonnenwendfeuer auf dem Loose (01689 Niederau )
Hofschoppenfest im Coswiger Weingut Matyas (01640 Coswig)
Hoffest im Weingut Schuh (01640 Coswig OT Sörnewitz)
Juli
Leipziger Weinfest auf dem Marktplatz (04109 Leipzig)
Hoffest auf dem Weingut Drei Herren (01445 Radebeul)
September
Winzerstraßenfest in Weinböhla (01689 Weinböhla)
Pesterwitzer Weinfest zum Erntedank auf Gut Pesterwitz (01705 Freital / Pesterwitz)
Meißner Weinfest in der Altstadt mit Festumzug (01662 Meißen)
Federweißermeile (01612 Diesbar-Seußlitz)
Herbst- und Federweißerfest auf dem Weingut Loose (01689 Niederau)
Nossner Weinfest (01683 Nossen)
Pirnaer Weinfest im Klosterhof (01796 Pirna)
Weinfest der besonderen ART in Döbeln (04720 Döbeln)
Federweißerfest auf Schloss Wackerbarth (01445 Radebeul)
Radebeuler Herbst- & Weinfest in Altkötzschenbroda (01445 Radebeul)
Oktober
Federweißerfest in Coswig im Weingut Matyas (01640 Coswig)
Federweißerfest im Schlossgraben Großenhain (01558 Großenhain)
Federweißermeile an der Weinstraße in Nünchritzer (Diesbar-Seußlitz) (01612 Nünchritz)
Hoflößnitzer Weinbergfest (01445 Radebeul)
Dezember
Zu Weihnachten in Dresden: der Striezelmarkt auf dem Altmarkt (01067 Dresden)
[Mit einem kleinen Augenzwinkern: es geht natürlich um Glühwein]
Die Tage des offenen Weingutes in Sachsen 2024
Am 24. und 25. August 2024 jeweils von 10 bis 18 Uhr laden mehr als 30 Weingüter zu Besichtigungen und Verkostungen ein. Rechtsseitig der Elbe zwischen Pillnitz und Diesbar-Seußlitz, linksseitig der Elbe in Cossebaude und Pesterwitz.
Besen- und Straußwirtschaften inmitten der Dresdner Weinberge
Bekannt sind in Sachsen auch die Besen- bzw. Straußwirtschaften, die ein ideales Ausflugsziel bieten. Straußwirtschaften sind Winzereien, die zeitweise den selbst erzeugten Wein mit passenden Speisen ausschenken.
Der Name „Straußwirtschaft“ leitet sich davon ab, dass traditionsgemäß ein Strauß mit bunten Bändern an den Eingang der Gastwirtschaft gehangen wird. Vermutlich ist die Historie dahinter, dass Karl der Große im Jahr 812 die Landgüterverordnung Capitulare de villis vel curtis imperii erließ. In dieser wurde den ansässigen Winzern die Inbetriebnahme von „Kranzwirtschaften“ erlaubt, bei denen ein Kranz als Zeichen ausgehangen wurde.
